Konya’nın Kadınhanı ilçesinde uzun yıllardır besicilik yapan Mehmet Akköse, hayvancılığın geçmişten bugüne yaşadığı dönüşümü anlattı. Akköse, özellikle yem fiyatlarındaki artış ve iklim değişikliği gibi faktörlerin sektörü ciddi biçimde etkilediğini vurguladı.
“HAYVANCILIK SABIR VE DİSİPLİN İSTER”
Besiciliğin kolay bir iş olmadığını belirten Akköse, “Bu iş her gün erken kalkmak, her detayıyla birebir ilgilenmek ister. Hayvanın sağlığına da psikolojisine de dikkat etmek zorundasınız. Sabır, sevgi ve düzen şart” ifadelerini kullandı.
GİRDİ MALİYETLERİ BESİCİYİ ZORLUYOR
Son yıllarda artan yem ve ilaç fiyatları nedeniyle üreticinin zorlandığını dile getiren Akköse, “Bir çuval yem geçen yıl 200 liraydı, bu yıl 500 lirayı geçti. Et fiyatları artsa da girdi maliyetleri bizi ezmeye devam ediyor” dedi. Akköse ayrıca destekleme politikalarının daha düzenli ve uzun vadeli olması gerektiğini söyledi.
GENÇLER UZAK DURUYOR
Gençlerin artık hayvancılıkla ilgilenmediğini belirten Akköse, “Köyde genç kalmadı. Herkes şehre gidiyor. Bu mesleğe ilgi azaldı. Devletin gençleri teşvik edecek projeler geliştirmesi şart” diye konuştu.
DOĞAL BESLENME VE KALİTELİ ET
Mehmet Akköse, meraya dayalı doğal beslenmenin hayvan sağlığı ve et kalitesi açısından büyük önem taşıdığını da vurguladı. “Ne yedirirsen onu alırsın. Bizim hayvanlarımız doğal beslenir, o yüzden etimizin lezzeti başkadır” dedi.
