Sağlıklı beslenmenin, insanların hayatlarının doğrudan gidişatını etkilediğini ve hastalıklarda önemli faktörlerden biri olarak ortaya çıktığını belirten Diyetisyen Busemelek Yıldız, Türkiye'de ve dünyada yanlış ya da dengesiz beslenmenin, yaygın görülen pek çok sağlık sorunlarına neden olduğunu dile getirdi.
OBEZİTE
Yıldız, bu hastalıkların hangileri olduğunu şöyle sıraladı: “Modern dünyanın en büyük sorunu olan obeziteyle başlayabiliriz. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) sistemlerine göre obezite oranları her geçen yıl artıyor. Türkiye'de ise üç kişiden biri obezite riski altında. Yüksek şeker ve yağ içeren işlenmiş ürünler, hareketsiz yaşam tarzı, obeziteye öncü nedenlerden bir kaçıdır. Obezite sadece estetik bir sorun değil, kalp-damar hastalıkları ve bazı kanser türleri gibi ciddi sağlık sorunlarına ve diyabete yol açar.”
TİP 2 DİYABET
Açıklamalarına devam eden Yıldız, “Sessiz katil tip 2 diyabet, halk arasında ‘şeker hastalığı’ olarak bilinmektedir, özellikle aşırı şeker tüketimi ve obezite ile yakından ilişkilidir. Düzensiz beslenme, yüksek karbonhidrat tüketimi, fastfood ve işlenmiş gıdaların artan kullanımı, diyabetin başlıca nedenlerindendir. Diyabet; böbrek nakli, görme kaybı ve sinir sistemi bozuklukları gibi kalıcı hasarlara yol açabilir. Türkiye'de şeker hastalığı, yüzde 13,5 gibi yüksek bir orana ulaşmıştır” dedi.
ANEMİ
Yıldız, kadınların ve çocukların risk altında olduğunu belirttiği anemiye (kansızlık) ilişkin “Türkiye'de kadınlar ve çocuklar arasında en sık görülen beslenme sorunlarından biri kansızlıktır. Demir, B12 vitamini veya folik asit eksikliği; yetersiz kırmızı et, baklagil ve yeşil yaprak sebze tüketimi, kansızlığa neden olan sebeplerdendir. Halsizlik, dikkat kaybı ve zayıflama gibi problemlere yol açar. Özellikle hamilelik döneminde görülen anemi, anne ve bebek sağlığını ciddi şekilde tehdit eder” diye kaydetti.
HİPERTANSİYON
Busemelek Yıldız, bilgilendirmelerine hipertansiyon konusu ile devam ederek “Türkiye, kişi başına tuz tüketiminde dünya hesabının çok üzerindedir. Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyonun en büyük nedenlerinden biridir. Hipertansiyon, kalp krizi riskini artırır” şeklinde konuştu.
Diyetisyen Yıldız’ın, yanlış beslenmenin yol açtığı rahatsızlıklara yönelik yaptığı açıklamaların devamını okumak için yarın da sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
