Belçika menşeli bir hamur tatlısı olan waffle, göz alıcı süslemeleri ve çikolata çeşitliliğiyle damakları olduğu kadar gözleri de cezbediyor. 2000’li yıllarda Türkiye’ye giriş yapan waffle, özellikle genç kuşak arasında hızla popülerlik kazandı. Giderek yaygınlaşan bu tatlı, meyve, dondurma ve çeşitli çikolatalarla zenginleştirilerek kişisel damak zevkine uygun hale getirilebiliyor.
EVDE DE KOLAYCA HAZIRLANABİLİYOR
Pandemiyle birlikte dışarıda tüketilen birçok lezzet gibi waffle da evlere taşındı. Kolay hazırlanması ve sunumunun eğlenceli olması sayesinde, waffle artık sadece kafelerde değil, ev mutfaklarında da sıkça karşımıza çıkıyor. Tatlı krizlerine hızlı bir çözüm sunan waffle, pratikliğiyle tercih sebebi oluyor.
Tatlı severlerin yaratıcı sunumlarıyla renklenen waffle'larda, kullanılan çikolataların kalitesi ve meyvelerin tazeliği lezzet açısından büyük önem taşıyor. Özenle yerleştirilen süslemeler, tatlının hem görselliğini hem de iştah kabartıcılığını artırıyor.
FARKLI ÜLKELERDE FARKLI SUNUMLAR
Waffle genellikle Türkiye’de yuvarlak formda sunulsa da dünya genelinde birçok farklı çeşidi bulunuyor. Bu çeşitliliğin en iyi örneklerinden biri, waffle işletmecisi Fatma Koçyiğit’in menüsünde yer alan “bohça waffle” oluyor. Kendi yorumunu katarak geliştirdiği bu lezzeti anlatan Koçyiğit, “Her ülkenin kendine özgü waffle sunumu var. Ben de kendi tarzımı menüye yansıttım. Bohça waffle içinde sürpriz meyveler ve süslemeler barındırıyor. Hem hazırlamak hem yemek çok keyifli” dedi.
