Gerçekleştirilen ziyarette öğrenciler, gıda analiz laboratuvarlarının altyapısı ve çalışma prensiplerini yerinde inceleme fırsatı buldu. Program kapsamında; gıda güvenliği, kalite kontrol süreçleri ve analiz yöntemleri hakkında merkez uzmanları Dr. Yunus Çetintaş ve Dr. Şükrü Karataş tarafından detaylı bilgiler verildi. Özellikle kromatografi, spektrofotometri ve mikrobiyolojik analizler gibi ileri analiz teknikleri ile numune hazırlama süreçleri öğrencilerin yoğun ilgisini çekti. Teknik gezi süresince ayrıca tıbbi ve aromatik bitkilerin gıda, takviye edici ürünler ve doğal içerik analizlerindeki yeri ele alındı. Bitki kaynaklı bileşenlerin kalite, saflık ve güvenilirliğinin belirlenmesinde kullanılan yöntemler uygulamalı örneklerle aktarıldı. Bunun yanında laboratuvarlarda uygulanan kalite yönetim sistemleri ve standartlara uygun çalışma prensipleri hakkında bilgilendirme yapıldı. Ziyaret sayesinde öğrenciler, teorik derslerde edindikleri bilgileri saha deneyimi ile pekiştirirken, analiz laboratuvarlarının işleyişine dair kapsamlı bir bakış açısı kazandı. Aynı zamanda laboratuvar ortamında iş sağlığı ve güvenliği uygulamalarını da yerinde gözlemleme imkanı buldu

Köyceğiz İlçe Müftülüğüne bağlı Merkez İsmail Kan 4-6 yaş Kur'an Kursu öğrencileri için Kur'an-ı Kerim'e geçme töreni gerçekleştirildi. Köyceğiz Şehit Görkem Hasdemir Mesire ve Kamp Alanında düzenlenen program, öğrenciler, veliler, Kur'an Kursu Öğreticileri Hacer Aydın, Ayşe İlhan ve misafirlerin katılımlarıyla gerçekleşti. Köyceğiz İlçe Müftülüğü tarafından yapılan açıklamada, 'Miniklerimizin birbirinden güzel gösterilerinin ayrı bir güzellik kattığı program vesilesiyle Kur'an-ı Kerim okumaya başlayan öğrencilerimizi, emeği geçen hocalarımızı ve evlatlarımızın eğitiminde desteklerini esirgemeyen kıymetli velilerimizi tebrik ediyoruz' ifadeleri kullanıldı.

2026 Avrupa Okçuluk Şampiyonası'nda Makaralı Yay Kadınlar kategorisinde yarışan Hazal Burun, finalde Danimarkalı rakibini mağlup ederek Avrupa Şampiyonu oldu ve altın madalyayı boynuna taktı. Aynı şampiyonada erkekler kulvarında da zirveye çıkan Emircan Haney ile birlikte Muğla'ya iki altın madalya kazandıran milli sporcular için memleketlerinde resmi bir karşılama töreni gerçekleştirildi.

Törende konuşan Muğla Gençlik ve Spor İl Müdürü Musa Kazım Açıkbaş, Muğla'nın son dönemde sporda altın çağını yaşadığını vurgulayarak, 'Muğla'da 2025 yılı ve 2026'nın bu başlangıç döneminde Türkiye'nin sporda en başarılı illerinden biri konumundayız. En son 19 Mayıs gösterilerinde, Valimizin himayelerinde, 2025 yılında Dünya, Avrupa ve Balkan şampiyonalarında madalya alan 80 sporcumuzu ödüllendirmiş ve kendilerine teşekkür etmiştik. Hazal ve Emircan kardeşlerimiz o sırada Avrupa Şampiyonası arenasında mücadele ettikleri için yanımızda yer alamamışlardı ama bugün bizi fazlasıyla gururlandırdılar. Her ikisi de Avrupa Şampiyonu oldu, kendilerini canı gönülden tebrik ediyoruz. Bu başarıda emeği geçen hocalarımıza, Büyükşehir Belediye Başkanımıza ve kulüp yöneticilerimize teşekkür ediyoruz. Emeklerinize sağlık' dedi.

Hedef: 2028 Los Angeles olimpiyatları

Şampiyonların Antrenörü Dr. Ejder Sözen, elde edilen başarının tesadüf olmadığını ve uzun süredir bu şampiyonayı hedeflediklerini belirtti. Olimpiyat sürecine dikkat çeken Sözen, 'Öncelikle çok mutluyum. Sezonun tam ortasında hedef olarak belirlediğimiz bu Avrupa Şampiyonası'nı, ileride hayalini kurduğumuz olimpiyat sürecinin çok önemli bir adımı olarak görüyorduk. Hem Hazal'ın hem de Emircan'ın kendi kulvarlarında bu sonucu alabileceğine yürekten inanıyorduk. Karışık miks takım bronz madalya mücadelesinde her iki takım da 160 üzerinden 160 tam puan attı; dünyada belki de emsali olmayan olağanüstü bir maçtı. Beraberlik atışları sonrasında maçı kaybettik ancak makaralı yayların 2028 Olimpiyat Oyunları'na dahil edileceğini hesap edersek, attığımız skorlar ortada. Bu iki güzel çocuk, Türkiye'yi olimpiyatlarda temsil etmeye en büyük iki adaydır. Biz basamakları birer birer çıkıyoruz ve bu şampiyonluk bizim için önemli bir basamaktı. Bize destek veren Sayın Valimize, Büyükşehir Belediyemize, İl Müdürümüze, tüm Muğlalılara ve basınımıza ekibim adına şükranlarımı sunuyorum' diye konuştu.

Burun: 'Birlikte başarmak ayrı bir gurur'

Avrupa Şampiyonu Hazal Burun, yaşadığı mutluluğu dile getirirken takım arkadaşıyla bu başarıyı paylaşmanın önemine değindi. Burun, 'O kadar mutlu ve gururluyum ki, bunu Emircan'la birlikte başarmış olmak benim için çok büyük bir gurur. Çok emek veriyoruz, ter döküyoruz ve bunun karşılığını alıyor olmak inanılmaz. İkimizin beraber Avrupa Şampiyonu olmasının bende ayrı bir yeri var. Bizleri destekleyen herkese sonsuz teşekkür ediyorum' ifadelerini kullandı.

Haney: 'Olimpiyatlardan madalyayla döneceğimize güvenimiz tam'

Muğla'ya çift altın madalyayla dönmenin gururunu yaşayan Emircan Haney ise olimpiyat sinyali verdi: 'Çok mutluyuz. Hazal ile birlikte yıllardır aynı hedef için ter döküyor, mücadele ediyoruz. Bu Avrupa Şampiyonası da kendimize koyduğumuz bir hedefti. İki farklı kulvarda final mücadelesi verdik, ikisini de kazandık ve Muğla'mıza iki altın madalyayla döndük. Olimpiyat kotası alındığı takdirde ve Hazal ile bize bu görev verilirse, ülkemizi orada en iyi ve en layık şekilde temsil edip madalyayla döneceğimize güvenimiz tamdır. Destekleyen herkese çok teşekkür ederiz' dedi.

Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları'nın 'Müzeler Şehri Elazığ' vizyonu doğrultusunda hayata geçirilen Harput Musiki Müzesi, Basın Müzesi, Hoca Hasan Hamam Müzesi ve Kent Müzesi, Elazığ'ın köklü kültürel mirasını yaşatarak gelecek kuşaklara aktarmaya devam ediyor. Şehre turizm açısından da değer kazandıran müzeler, Kurban Bayramı süresince de ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.

Elazığ Belediyesinden yapılan açıklamada, 'Harput Musiki Müzesi, Basın Müzesi, Hoca Hasan Hamam Müzesi ve Kent Müzesi'nin bayramın ikinci günü olan 28 Mayıs Perşembe'den itibaren tüm bayram süresince ziyarete açık olacak. Ziyaret saatleri ise saat 10.00-18.00 arasında olacaktır' ifadelerine yer verildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından meyvecilik sektörüne yönelik değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. İl müdürlüğünde gerçekleştirilen toplantıda, Elazığ'ın meyvecilik alanındaki potansiyeli, üretim kapasitesi ve meyve üretim süreçleri kapsamlı şekilde değerlendirildi. Sektörün mevcut durumu ele alınırken, üretimde karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Ayrıca toplantıda, üretim potansiyelinin artırılması, hammadde temini ve kurumlar arası iş birliği imkanları konusunda değerlendirmeler yapıldığı belirtildi.

Meteorolojinin şiddetli yağış uyarısında bulunduğu Hatay'da 20 Mayıs tarihinde akşam saatlerinden itibaren şiddetli yağış etkili olmuştu. Kentte caddeler göle dönerken, sel ve heyelan afeti yaşandı. Aşırı yağışların etkili olduğu Samandağ ilçesindeki Yeşilada, Tekebaşı ve Çöğürlü mahalleleri sular altında kaldı. Samandağ ilçesine bağlı Tekebaşı Mahallesi'nde akıntıya kapılarak kaybolan Şahut Kimyonok isimli vatandaşın ise cansız bedenine ulaşıldı. Afet gecesi suya kapılan Kimyonok'un cenazesi, Yeni Mahalle Mezarlığına defnedildi. Kimyonok'a mezar olan evin tamamen içerisinde kaybolduğu görüldü.

'Keşke gündüzleri burada kalsaydı da geceleri kalmasaydı'

Gece evinde kalan tarla komşusuna sabah arayıp ulaşamayınca kötü bir şey olduğunu hissettiğini ifade eden Mücahiddin Buz, 'Tekebaşı Mahallesi'nden ölen adam benim tarla komşumdu. Aşırı yağışlardan dolayı Asi Nehri taştı. Komşum nasıl öldü onu biz bilmiyoruz. Ben onu saat 9 civarında her taraf ana baba günüyken aradım, ona ulaşamadığımda eyvah bu arkadaş bizim komşumuz gitmiş dedim. Buraya geldik, ailesi de gelmiş. Sahil güvenlik, asker, jandarma ekipleri iki saat içinde komşumun cansız bedenine ulaşıldı. O kadarını biz biliyoruz. Barajdan mı yoksa başka bir şeyden mi bilemedik. O gün çok yağmur yağdı, meteoroloji uyarmıştı. Asi'nin taştığından dolayı endişelendim. Bu arkadaşımıza aradığımızda ulaşamayınca endişelendim. Dedim muhakkak bu adam ölmüş, aynı sıra çıktı. Ev kuracağım tek başıma özgür yaşayacağım diye o da birkaç sene burada kaldı sonra yaşanılan olaydan dolayı hayatını kaybetti. Yazık oldu keşke gündüzleri burada kalsaydı da geceleri kalmasaydı' ifadelerini kullandı.

Kılavuzlu Barajı içerisinde faaliyet gösteren ve yaklaşık 3 yıldır çalışmalarını sürdüren Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlüğü koordinesinde Su Sporları ve Kürek Kulübü bünyesinde kano ve kürek sporlarının yanı sıra çeşitli doğa etkinlikleri düzenleniyor. Özellikle hafta sonlarında yoğun ilgi gören aktivitelerde katılımcılar, sakin ve doğal ortamda spor yapma imkanı buluyor. Baraj çevresinde düzenlenen etkinliklerde vatandaşlar, deniz olmamasına rağmen su sporlarıyla farklı bir deneyim yaşama fırsatı bulurken, gün doğumu ve gün batımı eşliğinde suya açılarak hafta sonunun tadını çıkarıyor.

'Deniz olmasa da denizi aratmayan bir ortam var'

Kahramanmaraş Su Sporları adına konuşan ve aynı zamanda Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, 'Deniz olmayan ama denizi varmış gibi su kenarında kayak yapabilecekleri, kano kürek çekebilecekleri, suya açılabilecekleri bir kulübümüz var. Biz bu burada deniz olmasa da denizi varmış gibi insanların kano kürek ve teknelerle deniz varmış gibi kullanabilmeleri adına böyle bir faaliyet gösteriyoruz. Burada şehit ve gazi yakınlarına ücretsiz olarak çocuklarına kano kürek eğitimi veriyoruz. Lisanslı hocalarımız eşliğinde çeşitli aktivitelerimiz oluyor. Gün doğumu, gün batımı gibi kano ve kürek eğitimleri veriyoruz. Kentimizde böyle bir yerin olduğunu gören halkımız, vatandaşımız, 'deniz yok ama denizi aratmayan sahilimiz var, barajımız var, su zengin bir şehiriz' diyorlar' dedi.

Türkiye'nin önemli turizm merkezlerinden Akdeniz'e 321 kilometre kıyısı bulunan Mersin'de havalar ara ara yağışlı geçmesine rağmen tatilcileri ağırlamaya başladı. Kurban Bayramı tatilinin 9 güne çıkmasıyla birlikte turizm sektöründe hizmet verenler son hazırlıklarını yaptı. 9 günlük bayram tatilinin başladığı bugünlerde ara ara yağışların etkili olduğu Mersin'e, şehir dışından da birçok aile geldi. UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'ndeki Kızkalesi başta olmak üzere kentteki tatil mekanlarına gelen ailelerden bazıları gezmeyi bazıları ise denize girmeyi tercih etti. Çocuklar kumsallarda oynayarak vakit geçirirken, gençler ise denizin keyfini çıkardı. Bayram süresince havanın yağışlı olması beklenen kentte, sezonun 1 Haziran itibarıyla tamamen başlamasının beklendiği öğrenildi.

Okulların tatil olmasını fırsat bilerek Nevşehir'den Mersin'e gelen gençlerden Nurullah Açıkbaş ile Eminhan Koca'da arkadaşlarıyla kumsal ve denizin keyfini çıkardıklarını söyledi.

Kumsalda kale yaparak vakit geçiren çocuklardan Hikmet Bayram ise okulların tatil olması nedeniyle ailesiyle Kayseri'den Mersin'e geldiklerini ifade etti.

Çocuklarıyla Kayseri'den gelen Erhan Bayram ise, memleketlerine göre Mersin'de havanın sıcak olduğunu anlattı.

Artvin'de güreşlere hazırlanan boğa, ormandan yola inerek birbirleriyle kavga eden iki karacayı ilgiyle izledi. Ortaya çıkan ilginç görüntüler cep telefonu kamerasıyla kaydedildi.

Olay, Artvin merkeze bağlı Atmaca Mahallesi'nde meydana geldi. Bilal Aydemir, boğasını güreşlere hazırlamak için bölgede spor yaptırdığı sırada ilginç bir manzarayla karşılaştı. Ormanlık alanda başlayan iki karacanın kavgası, kısa süre sonra yola kadar indi.

Birbirleriyle mücadele eden karacaları gören Aydemir şaşkınlık yaşarken, güreş boğasının da karacaların kavgasını dikkatle izlemesi renkli görüntüler oluşturdu. Boğanın, iki karacanın mücadelesini adeta güreş izler gibi takip etmesi cep telefonu kamerasına yansıdı.

Kısa süre yolda mücadele eden karacalar daha sonra yeniden ormanlık alana girerek gözden kayboldu.

Kaza, Manavgat-Alanya D-400 kara yolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Alanya istikametine seyir halindeki Mehmet P. idaresindeki 10 ACJ 636 plakalı kamyon, Aksaz-Karaöz ışıklı kavşağında kırmızı ışıkta bekleyen Musa Ö. yönetimindeki 42 CYK 31 plakalı, 42 FMN 27 dorse plakalı tıra arkadan çarptı.

Çarpmanın etkisiyle kamyon sürücüsü Mehmet P. araç içerisinde sıkıştı. İhbar üzerine olay yerine gelen Antalya Büyükşehir Belediyesi İtfaiyesi Manavgat Birimine bağlı ekipler tarafından bulunduğu yerden çıkarılan yaralı sürücü ile kamyonda yolcu olarak bulunan Reha B., sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından ambulansla hastaneye kaldırıldı. Kaza nedeniyle araçların yol ortasında kalması sonucu D-400 kara yolunda kilometrelerce araç kuyruğu oluştu.

Bayramlarda ziyaretler sebebiyle öğün saatlerinde değişiklikler olabildiğini söyleyen Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzm. Dyt. Veysel Ciğerli, 'Beslenme düzenimizdeki değişikliklere rağmen tedbir alınmazsa, bazı sağlık problemleri yaşanabilir. Bu problemlerin başlıcaları sindirim güçlüğü, kabızlık, mide rahatsızlıkları, tansiyon yükselmesi, kalp çarpıntısı gibi sağlık sorunlarıdır. Kurban Bayramı'nın en önemli özellikleri arasında kavurma, tatlı ve çikolata ikram edilmesi vardır. Et, vücudumuzun yapı taşı olan proteinlerin en önemli kaynağıdır. İçerdiği iyi kalitedeki proteinlerin yanı sıra yağ, minerallerden demir, magnezyum, çinko ve vitaminlerden B12, B6, B1 ve A vitaminlerini içerir. Fakat kırmızı et, C ve E vitaminini içermez. Bu sebeple etin sebzelerle pişirilmesi veya yanında sebzelerin de tüketilmesi, sağlıklı beslenme için gereklidir ve önemlidir' diye konuştu.

Uzm. Dyt. Veysel Ciğerli, ızgara veya haşlamanın sağlıklı pişirme yöntemleri olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:

'Bu iki teknikle yapılan et yemeklerinin yanında bol yeşillikli ve limon soslu, az yağlı salatalar veya etli sebze yemekleriyle birlikte tercih edilmesi gerekir. Kavurma ve kızartma yöntemiyle pişirilen et yemeklerini mümkün olduğunca az tüketmek sağlık açısından daha doğrudur. Çünkü bu iki yöntemle hazırlanan yemekler hem sindirim açısından zorluklara yol açar hem de vücudumuzda vitamin ve mineral kaybına yol açarlar. Kesilen etler de, derin dondurucuda 1 gün bekletilmelidir. Etler, küçük parçalara ayrılarak buzdolabı poşetine veya yağlı kağıda sarılarak buzdolabının buzluk bölümünde eksi 2 derecede 5 gün veya derin dondurucuda eksi 18 derecede 3 ay saklanabilir. Et potansiyel riskli besin olduğu için çözdürüldükten sonra hemen pişirilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır. Çözdürülecek etin kolaylıkla bozularak zararlı hale gelmesini önlemek için oda ısısında açıkta değil, derin dondurucudan çıkartıldıktan sonra buzdolabında alt raflarda çözdürülmesi sağlanmalıdır.'

Gaziantep'in tescilli lezzetlerinden lahmacun, kentte 180 TL'den satışa sunuluyor. Yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırlanan Antep lahmacunu, ince mayalı hamuru, yüksek et oranı ve doğal malzemeleriyle dikkat çekiyor. Lahmacun ustaları, ürünün hazırlanışında domates, maydanoz, kapya biber, yeşil biber ve az miktarda sarımsak kullanıldığını belirtirken, tüm malzemelerin özenle hazırlandığını ifade etti. Türkiye'nin farklı şehirlerinde de yapılan lahmacunun orijinalinin Gaziantep'e ait olduğunu söyleyen usta 50 yaşındaki Turgay Çelik, tescilli Antep lahmacununun özellikle yerli ve yabancı turistlerden yoğun ilgi gördüğünü kaydetti.

'Gaziantep'te lahmacun fiyatları 180-200 lira arasında değişiyor'

Lahmacun fiyatlarının Gaziantep'te uygun olduğunu ifade eden Turgay Çelik, 'Çocukluğumdan beri lahmacun ustalığı yapıyorum. 7-8 yaşlarından bu yana bu mesleğin içindeyim. Bu işi özünden öğrenerek büyüdük. Gaziantep lahmacunu tamamen doğal malzemelerle hazırlanır. İçerisinde domates, maydanoz, kapya biber, yeşil biber ve az miktarda sarımsak bulunur. Et oranımız yüksektir. Hamurumuz ise ince ve mayalıdır. Biz yıllardır Antep'in eski usulünü bozmadan aynı şekilde üretim yapıyoruz. Hazırlık aşamasında önce sebzeler özenle yıkanır. Daha sonra zırhla, yani bıçakla ince ince çekilir. Her aşaması emek ister. Lahmacunun lezzeti kullanılan malzemenin kalitesinden ve ustalığından gelir. Gaziantep lahmacunu tescilli bir lezzettir. Türkiye'nin farklı şehirlerinde lahmacun yapılıyor ancak orijinal Antep lahmacununun yeri ayrıdır. Biz de bu lezzeti en iyi şekilde yaşatmaya çalışıyoruz. Bugün Gaziantep'te lahmacun fiyatları 180-200 lira arasında değişiyor. Turistik bölgelerde ise çok daha yüksek fiyatlara satıldığını görüyoruz. Bizim için önemli olan yüksek kazanç değil, insanların memnun ayrılmasıdır. Temiz, kaliteli ve uygun fiyatlı hizmet vermeye devam ediyoruz' diye konuştu.

Kaza saat 06.25 sıralarında Biga ilçesi girişindeki Yıldıran mevkiinde meydana geldi. Ankara'dan Çanakkale'ye gelen ve Eskişehir'den yolcu alan, sürücüsünün ismi öğrenilemeyen 06 AYD 067 plakalı tur otobüsü henüz belirlenemeyen bir nedenle yoldan çıkarak tarlaya devrildi. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda ambulans sevk edildi. Kazada 45 yolcu ve otobüs şoförü olmak üzere 46 kişi yaralandı. Yaralılar olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardında Biga ve Lapseki'deki hastanelere sevk edildi. Yaralıların sağlık durumlarının iyi olduğu öğrenildi.

Polis kazayla ilgili inceleme başlattı. Kaza yapan otobüs dron ile görüntülendi.

Biga Kaymakamı Ercan Kayabaşı yaralıları hastanede ziyaret etti

Kaza yerine gelen Biga Kaymakamı Ercan Kayabaşı, kazayla ilgili polislerden bilgi aldı. Ardından Kaymakam Kayabaşı hastanelere giderek yaralıları ziyaret edip, geçmiş olsun dileklerini iletti. Yaralıların durumları hakında da bilgi aldı.

Bayburt İl Sağlık Müdürlüğü Çocuk, Ergen, Kadın ve Üreme Sağlığı Birimi tarafından düzenlenen eğitimde, sağlık personelinin hizmet sunumunda güncel bilgilerle desteklenmesi hedeflendi.

5 modülden oluşan eğitimde, üreme sağlığına giriş, aile planlaması, güvenli annelik, gençlere yönelik üreme sağlığı hizmetleri ve cinsel yolla bulaşan enfeksiyonlar konularında il genelinde görev yapan aile hekimlerine ve aile sağlığı elemanlarına bilgilendirme yapıldı.

Programda, anne ve bebek sağlığının korunması, aile planlaması hizmetlerinin etkin şekilde sunulması, gençlere yönelik sağlık hizmetleri ve toplum sağlığının güçlendirilmesi konuları üzerinde duruldu.

Eğitimin sonunda katılımcılara sertifikaları, İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Harun Sıvlim, Sağlık Hizmetleri Başkan Yardımcısı Emre Turan ve Uzman Ömer Namık Hoso tarafından verildi.

Olay, Üniversite Mahallesi Zübeyde Hanım Caddesi üzerindeki bir işletmenin önünde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, işletmede moto kurye olarak görev yapan personel, siparişi teslim etmek üzere motosikletinin başına geçti. Kuryenin hareket etmek amacıyla marşa bastığı esnada, motosiklette benzin kaçağı nedeniyle aniden yangın çıktı. Motosikletin bir anda alevler içinde kaldığını gören çevredeki esnaf hızla yardıma koştu. İş yerlerinden yangın söndürme tüpleri ve su alan esnaf, alev alev yanan motosiklete zamanında müdahale etti. Esnafın yoğun çabasıyla yangın büyümeden kontrol altına alınarak söndürüldü.

Kuryenin motoru çalıştırdığı an, alevlerin bir anda parlaması ve çevredeki esnafın su ve yangın söndürme tüpleriyle yardıma koştuğu o anlar, iş yerinin güvenlik kamerasına anbean yansıdı.

Diyetisyen Mücahit Gökalp, Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenmeye ilişkin vatandaşlara önemli tavsiyelerde bulundu. Malatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Mücahit Gökalp, yeni kesilen etlerin hemen tüketilmemesi gerektiğini belirterek, 'Yeni kesilmiş hayvan etleri Rigor Mortis dediğimiz ölüm sertliği durumundadır. Bu dönemde etin pişmesi zor olur ve şişkinlik, hazımsızlık gibi sindirim problemlerine yol açabilir. Etin 24 saat dinlendirilerek tüketilmesi daha uygundur' dedi.

Kavurma hazırlanırken ekstra yağ kullanımından kaçınılması gerektiğini ifade eden Gökalp, özellikle kalp-damar ve hipertansiyon hastalarının bu konuda dikkatli olması gerektiğini belirterek haşlama, buğulama, fırınlama ve ızgara gibi pişirme yöntemlerinin tercih edilmesini önerdi. Mangalda etin doğrudan ateşle temas etmemesi ve kömürleşmemesi gerektiğini belirten Gökalp, etin yanında sebze ve salata tüketilmesinin sindirimi kolaylaştıracağını söyledi.

Tatlı tüketimine de değinen Gökalp, şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini önererek, su tüketimi ve hafif yürüyüşlerin de sindirim açısından faydalı olduğunu kaydetti.

İstanbul Gelişim Üniversitesi İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi Psikoloji Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Bülent Tansel, YKS öncesinde öğrencilerin yaşadığı yoğun kaygı, tükenmişlik hissi ve gelecek endişesinin sınav performansını doğrudan etkileyebileceğini belirterek özellikle son haftalarda zihinsel dengeyi korumanın önemine vurgu yaptı.

'Sınavın son haftasında psikolojik dayanıklılık öne çıkıyor'

YKS'ye hazırlanan milyonlarca öğrencinin son günlerde eksiklerini tamamlama telaşıyla yoğun bir baskı altına girdiğini ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Bülent Tansel, uzun saatler boyunca aralıksız ders çalışmanın, uyku düzenini bozmanın ve sürekli kıyas yapmanın sanılanın aksine zihinsel performansı düşürebildiğini söyledi.

Tansel, sınav sürecinde öğrencilerin sıklıkla 'Ya yapamazsam', 'Ya sınav anında her şeyi unutursam' ya da 'Bunca emeğim boşa giderse' gibi düşüncelerle karşı karşıya kaldığını belirterek şu değerlendirmede bulundu:

'Bu düşünceler yalnızca akademik değil, aynı zamanda ciddi bir psikolojik yük oluşturuyor. Beyin tehdit algıladığında dikkat, muhakeme ve problem çözme gibi bilişsel süreçlerde zayıflama meydana gelebiliyor. Öğrenci bazen konuyu bilmediği için değil, yoğun kaygı nedeniyle gerçek performansını ortaya koyamıyor.'

'Kaygıyı tamamen yok etmeye çalışmak doğru değil'

Sınav kaygısının tamamen olumsuz bir durum olarak değerlendirilmemesi gerektiğini ifade eden Tansel, belirli düzeydeki kaygının öğrenciyi motive eden doğal bir unsur olduğunu söyledi. Ancak kontrol edilemeyen kaygının fiziksel ve zihinsel belirtilerle birlikte performansı olumsuz etkileyebileceğini vurguladı. Dr. Öğr. Üyesi Bülent Tansel, 'Kaygının tamamen ortadan kaldırılması değil, yönetilebilir seviyede tutulması önemlidir. Kontrolsüz kaygı; dikkat dağınıklığı, unutkanlık hissi, çarpıntı ve 'bildiğini yapamama' gibi sonuçlara yol açabiliyor. Bu nedenle öğrencilerin yalnızca ders tekrarına değil, duygu düzenleme becerilerine de odaklanması gerekiyor' ifadelerini kullandı.

'Başkasının temposu sizin başarınızı belirlemez'

Son haftalarda öğrencilerin yeni konu öğrenme telaşına kapılmak yerine mevcut bilgilerini pekiştirmelerinin daha sağlıklı olacağını belirten Tansel, özellikle uyku düzeninin korunmasının zihinsel performans açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.

Sosyal medyada öğrenciler arasında oluşan 'sürekli çalışma' baskısının da kaygıyı artırdığına dikkat çeken Tansel, her öğrencinin öğrenme biçiminin ve psikolojik dayanıklılığının farklı olduğunu vurgulayak, 'Başkasının temposu sizin başarınızı belirlemez. Öğrencinin kendi çalışma düzenine ve zihinsel kapasitesine uygun bir süreç yönetmesi gerekir' dedi.

Ayrıca beynin sürekli alarm halinde tutulmasının verimi düşürdüğünü ifade eden Tansel, kısa yürüyüşler, hafif egzersizler, müzik dinlemek ya da aileyle geçirilen kısa ve kaliteli zamanların stres düzeyini azaltabileceğini belirtti.

'Sınav anında önemli olan heyecanın yönetilebilmesi'

Sınav sabahı yaşanan heyecanın tamamen normal olduğunu ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Bülent Tansel, önemli olanın bu heyecanın yönetilebilmesi olduğunu belirtti. Özellikle nefes egzersizlerinin bedenin alarm sistemini sakinleştirmede etkili olduğunu söyleyen Tansel, öğrencilerin iç konuşmalarını da daha sağlıklı bir zemine taşımaları gerektiğini belirtti. Tansel, 'Öğrenciler sınav anında 'mahvoldum' gibi olumsuz cümleler yerine, 'şu an kaygılı olmam normal', 'elimden geleni yapacağım' ya da 'sorulara tek tek odaklanacağım' gibi zihinsel dayanıklılığı artıran ifadeler kullanmalıdır. Çünkü beyin, kişinin kendi iç konuşmalarından doğrudan etkilenir' dedi.

'Sınav anında kaygının yönetilebilmesi büyük önem taşıyor'

Sınav esnasında öğrencilerin zaman zaman yanıtını bilmedikleri sorularla karşılaştıklarında yoğun kaygıya kapılabildiğini de belirten Dr. Öğr. Üyesi Bülent Tansel, özellikle peş peşe çözülemeyen birkaç sorunun ardından öğrencinin zihninde 'Sınavım çok kötü geçiyor', 'Başaramayacağım' ya da 'Yetersizim' gibi olumsuz otomatik düşüncelerin oluşabildiğini ifade etti.

Bu düşünceler kontrol altına alınamadığında öğrencinin sınav atmosferinden zihinsel olarak kopabildiğini ve dikkatini sorular yerine kendi içindeki olumsuz senaryolara yöneltebildiğini söyleyen Tansel, 'Oysa bu durum çoğu zaman öğrencinin gerçek performansını değil, kaygının zihinde oluşturduğu algıyı yansıtır. Çünkü sınav anında yükselen stres, öğrencinin bildiği bilgiyi kullanmasını da zorlaştırabiliyor' dedi.

Öğrencilerin öncelikle zihninden geçen olumsuz düşüncelerin farkına varması gerektiğini vurgulayan Tansel, 'Öğrencinin 'şu an kaygılanıyorum ve zihnim beni olumsuz düşüncelere sürüklüyor' diyebilmesi, psikolojik kontrolü yeniden kazanabilmesi açısından oldukça önemlidir' diye konuştu.

Çözülemeyen sorular üzerinde gereğinden fazla zaman harcanmaması gerektiğini belirten Tansel, öğrencilerin o soruları işaretleyip devam etmelerinin ve yapabilecekleri sorulara yönelmelerinin zihinsel dengeyi yeniden kurmalarına yardımcı olacağını söyledi. Tansel, 'Sınav psikolojisinde küçük başarı hissi bile öğrencinin özgüvenini yeniden toparlayabilmektedir. Öğrenci daha sonra atladığı sorulara daha sakin bir zihinle geri dönebilir. Unutulmamalıdır ki bir veya birkaç zor soru sınavın tamamını belirlemez. Asıl önemli olan, öğrencinin yaşadığı kaygının tüm sınav performansını yönetmesine izin vermemesidir. Zihinsel dayanıklılığını koruyabilen öğrenciler, sınavın en kritik anlarında bile dikkatlerini yeniden toparlayarak performanslarını sürdürebilmektedir' dedi.

'Birkaç zor soru sınavın tamamını belirlemez'

Sınav sırasında öğrencilerin zor sorularla karşılaştığında yoğun panik yaşayabildiğini belirten Tansel, bu noktada öğrencilerin kaygılarını fark edip kontrol altına almasının büyük önem taşıdığını söyledi. 'Öğrenci çözemediği sorular üzerinde gereğinden fazla zaman harcamak yerine o soruları işaretleyip devam etmeli. Yapabildiği sorulara yönelmek, küçük başarı hissiyle birlikte zihinsel dengeyi yeniden kurabilir. Unutulmamalıdır ki bir veya birkaç zor soru sınavın tamamını belirlemez' şeklinde konuşan Tansel, psikolojik dayanıklılığın sınav performansında belirleyici unsurlardan biri olduğunu ifade etti.

'Ailelere de önemli görev düşüyor'

YKS sürecinde ailelerin kullandığı dilin öğrencinin psikolojisi üzerinde doğrudan etkili olduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Bülent Tansel, sürekli başarı baskısı oluşturan söylemlerin öğrencinin kaygı düzeyini artırabileceğine dikkat çekti. Tansel, 'Öğrenciler bazen akademik destekten çok duygusal güven duygusuna ihtiyaç duyuyor. Ailelerin sonuç odaklı değil, emek odaklı yaklaşması; kıyaslayıcı bir dil yerine destekleyici bir iletişim kurması gerekiyor' ifadelerini kullandı.

'YKS sadece bilgiyi değil, zihinsel dayanıklılığı da ölçüyor'

YKS'nin yalnızca akademik bilgiyi ölçen bir sınav olmadığına değinen Tansel, sınavın aynı zamanda öğrencilerin stres altında düşünme becerilerini, zaman yönetimlerini ve kriz anındaki zihinsel performanslarını da ortaya koyduğunu söyledi.

Son günlerde öğrencilerin kendilerine yüklenmek yerine emeklerine güvenmeleri gerektiğini vurgulayan Tansel, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:

'Bazen başarıyı belirleyen şey, son gece çözülen onlarca soru değil; sınav sabahı zihnin ne kadar sakin ve dengede olduğudur. Unutulmamalıdır ki bir sınav insanın değerini belirlemez. Ancak bu süreçte gösterilen sabır, mücadele ve psikolojik dayanıklılık, hayat yolculuğunda çok önemli bir deneyim kazandırır.'

Antalya'da 1875 yılından bu yana faaliyet gösteren ve ata mesleğini sürdüren, mesleğin 6'ncı kuşak olan bıçak ustası Özden Bıçakçılar, Kurban Bayramı öncesi hem satışlarda hem de bileme işlemlerinde yoğunluk oluştuğunu söyledi. Vatandaşların kurban kesimi sırasında zorlanmaması ve hayvana eziyet verilmemesi için iyi bıçaklar tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

'Kaliteli bıçak tercih edilmeli'

Ata mesleğini dededen toruna sürdürdüklerini belirten Özen Bıçakçılar, '1875 yılından bu yana bu işi yapıyoruz. Deden toruna devam ediyoruz. Ben de bu mesleğin 6'ncı kuşağıyım. Kurban Bayramı geldi hazırlıklarımız yoğun bir şekilde başladı. Hem bıçak satışlarımız hem de bileme de devam etmekteyiz. Kurban Bayramı çok önemli bir dönem. Çünkü can alıyoruz. Kurban kesecekler, can alacaklar hayvanlara yazık olmasın iyi bir şekilde biletsinler. Vatandaşlara iyi bir bıçak tercih etmelerini tavsiye ediyoruz' dedi.

'Tatiller sektörü sekteye uğratıyor'

Bıçak bileme fiyatlarının değiştiğini ifade eden Bıçakçılar, fiyatların 50 ile 100 lira arasında olduğunu söyledi. Önceki yıllara göre iş yoğunluğunda düşüş yaşandığını, uzun bayram tatillerinin ise sektörü olumsuz etkilediğini belirten Bıçakçılar, 'Eskiden bayram öncesi çok daha yoğun olurdu. Son yıllarda işler biraz azalmaya başladı. 9 günlük tatiller maalesef sektörü de sekteye uğratıyor' diye konuştu. Kurban Bayramı öncesinde bıçaklarını bilemeye getiren vatandaşlardan Mahmut Yakar, 'Kurban bayramı başladı artık hazırlıklarımıza başladık. Bayram için bıçaklarımızı biletmeye geldik' dedi.

Valilik toplantı salonunda gerçekleştirilen toplantıda, bayram süresince kent genelinde huzur ve güvenliğin sağlanmasına yönelik çalışmalar görüşüldü. Toplantıya, emniyet, jandarma ve ilgili kurum temsilcileri katıldı.

Yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla vatandaşların güvenli şekilde seyahat edebilmesi, trafik yoğunluğunun kontrol altında tutulması ve asayişin sağlanması için alınan tedbirler üzerinde duruldu. Emniyet ve jandarma birimlerinin sahadaki hazırlıkları da toplantıda ele alındı.

Bayram süresince gerçekleştirilecek tedbirler çerçevesinde kent genelinde ekipler koordineli şekilde sahada olacak, özellikle ana güzergâhlar, şehir giriş ve çıkışları ile yoğunluk yaşanabilecek noktalarda kontroller üst seviyede tutulacak.

Kaymakamlık toplantı salonunda düzenlenen genel kurul toplantısına ilgili kurum amirleri ve köy muhtarları katıldı. Toplantıda, kırsal bölgelerde yürütülen altyapı, yol, içme suyu ve diğer kamu hizmetlerine ilişkin çalışmalar gözden geçirilirken, köylerde yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri de istişare edildi.

Muhtarların taleplerini tek tek dinleyen Kaymakam Ahmed Tayyib Kahraman, vatandaşlara daha kaliteli hizmet ulaştırılması adına kurumlar arası koordinasyonun önemine dikkat çekti. Köylerin ihtiyaçlarının imkanlar dahilinde öncelik sırasına göre değerlendirileceğini ifade eden Kahraman, kırsalda yaşam kalitesinin artırılmasına yönelik çalışmaların sürdürüleceğini belirtti.

Toplantıda ayrıca, önümüzdeki süreçte hayata geçirilmesi planlanan projeler hakkında bilgi paylaşımında bulunularak, özellikle altyapı hizmetlerinin güçlendirilmesi konusunda atılacak adımlar ele alındı.

Gerçekleştirilen olağan genel kurul toplantısının, köylerde sunulan hizmetlerin daha etkin ve verimli yürütülmesine katkı sağlaması hedefleniyor.

Habertürk Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Akif Ersoy, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı’nın yürüttüğü uyuşturucu soruşturması kapsamında gözaltına alındı. Soruşturma kapsamında 8 şüpheliye işlem yapıldığı, Ersoy da aralarında yer alıyor.

Ünlülerin özel hayatlarına dair en çok merak edilen detaylardan biri de yaşadıkları evler. Kimi sanatçılar doğayla iç içe, gizli köşelerde huzuru ararken; kimileri gökdelenleri aratmayacak teknolojiyle donatılmış malikânelerde yaşıyor. Bill Gates’in “Xanadu 2.0” adını verdiği akıllı evi, Beyoncé ve Jay-Z’nin Pasifik Okyanusu’na nazır uçurum kenarındaki malikanesi, George Clooney’nin Como Gölü kıyısındaki romantik villası… Hepsi milyon dolarlık etiketlerinin ötesinde, mimarisi ve sıra dışı özellikleriyle göz kamaştırıyor.

GENÇLERE YÖNELİK ÜCRETSİZ HİZMET SUNULACAK

Tamamen ücretsiz olarak hizmet verecek merkezde, Türk gençliği için özel etkinlikler planlanıyor. E-spor turnuvalarıyla takım çalışmasının teşvik edilmesi ve gençlerin sosyal faaliyetlere katılımının artırılması hedefleniyor.

🎮 Ülkü Ocakları İzmir İl Başkanlığı E-Spor Merkezi Açıldı! 🧑‍💻
Türk Gençliği için özel, tamamen ücretsiz olan merkezimizde birlikte turnuvalar düzenleyecek, takım ruhunu pekiştireceğiz.
Milli kimliğimizle çağın imkanlarını birleştiriyoruz.

Ne Mutlu Türk’üm Diyene! 🇹🇷 pic.twitter.com/cL401HqtAB

— Burak KILIÇ (@burakkilictc) July 29, 2025

TEKNOLOJİ VE MİLLİ KİMLİK VURGUSU

Merkezin açılışına ilişkin yapılan açıklamada, “Milli kimliğimizle çağın imkânlarını birleştiriyoruz” ifadesi kullanıldı. Açıklamada, merkezin modern teknolojik altyapısıyla gençlere yeni bir sosyal alan sunacağı belirtildi.

Kadıköy-Üsküdar hattındaki otobüste 15 yaşındaki kız çocuğunu taciz ettiği öne sürülen kişi, gizlice çekilen görüntülerle ifşa edildi. Öğrenci çıkış saatlerini gözeterek otobüse bindiği iddia edilen kişi hakkında aile şikayetçi oldu.

Taklit videoları, her iki ismin takipçileri tarafından ilgiyle izlendi.

Üsküdar Belediyesi’nin AK Parti'li Meclis Üyesi Ekrem Baki, “Son günlerde ülkemizde yaşanan ve muhalefete karşı yürütülen ağır baskılar ve dozunun giderek artması, iyiye evrileceğine dair bir işaret göremiyor oluşum ve gerek hukuk gerekse siyaset anlayışımın bununla bağdaşmadığı sebebiyle mensubu bulunduğum Adalet ve Kalkınma Partisi'nden istifa etmiş bulunuyorum” dedi.

"TALEBİM ÜZERİNE ABD'YE GÖNDERDİ"

Truthsocial platformundan görüşmeyle ilgili bilgi veren Trump, "Başkanlık yaptığım dört yıl boyunca Cumhurbaşkanı Erdoğan ile ilişkim mükemmeldi. Birçok konuda yakın bir şekilde birlikte çalıştık, bunlardan biri de tutuklu bulunan Rahip Andrew Brunson'ın talebim üzerine hemen Amerika Birleşik Devletleri'ne geri dönmesine yardımcı olmasıydı" dedi.

ABD Başkanı Trump'ın açıklaması şöyle:

"Türkiye Cumhurbaşkanı Recep Erdoğan ile Rusya/Ukrayna ile Savaş, Suriye, Gazze ve daha fazlası dahil olmak üzere birçok konu hakkında çok iyi ve üretken bir telefon görüşmesi yaptım. Cumhurbaşkanı beni ileride bir tarihte Türkiye'ye davet etti ve kendisi de Washington, DC'ye gelecek. Başkanlık yaptığım dört yıl boyunca Cumhurbaşkanı Erdoğan ile ilişkim mükemmeldi. Birçok konuda yakın bir şekilde birlikte çalıştık, bunlardan biri de tutuklu bulunan Rahip Andrew Brunson'ın talebim üzerine hemen Amerika Birleşik Devletleri'ne geri dönmesine yardımcı olmasıydı. Her durumda, Cumhurbaşkanı Erdoğan ile Rusya ve Ukrayna arasındaki gülünç ama ölümcül Savaşın HEMEN sona ermesi için çalışmayı dört gözle bekliyorum!"

YAMEN'İN İLK UZUN METRAJLI FİLMİ

Önder, 2024 yapımı Celal’in Treni filmiyle sinema dünyasında bir kez daha iz bırakırken, bu yapım aynı zamanda yönetmen Gökalp Yamen’in ilk uzun metraj filmi olma özelliği taşıyor. Senaryosu Gökalp Yamen ve Seyit Ali Çelik’e ait olan filmin yapımcılığını ise Zafer Kaya üstlendi.

Film, Kars’ta bir sinema filmi çekmeyi hayal eden, ancak kamera alacak maddi gücü olmayan Celal’in, köy hayatından dünyaya seslenme arzusunu konu alıyor. Önder’in mizahi performansıyla katkı sağladığı yapımın, uluslararası festivallerde başarı elde ettiği belirtildi.

Şimşek, Organize Sanayi Bölgeleri (OSB), sebze-meyve halleri ve büyükşehirlerin giriş-çıkışlarında maliye görevlilerinin görev yapacağını açıkladı.

VERGİ MEMURLARI SAHADA OLACAK

Şimşek yaptığı açıklamada, “Bütün OSB'lerin giriş ve çıkışlarına, bütün hallerin giriş ve çıkışlarına vergi memurları koyacağız. Bütün büyükşehirlerin giriş ve çıkışlarına, ana arterlerine maliyecileri yerleştireceğiz” ifadelerini kullandı. Alınan bu kararın, ticaretin daha şeffaf hale getirilmesi ve vergi denetimlerinin sahaya yayılması açısından önemli olduğu değerlendiriliyor.

Görüntülere yansıyan anlarda, bir kişinin köpek balığını sahilden uzaklaştırmak amacıyla taş attığı görüldü. Sahilde bulunan vatandaşların uyarılarına rağmen hayvanın bir süre kıyıya yakın sularda dolaşmaya devam ettiği belirtildi.

YETKİLİLERDEN AÇIKLAMA BEKLENİYOR

Olay sonrası bölgedeki deniz trafiği kısa süreliğine durdurulurken, yüzmekte olan vatandaşlar güvenlik gerekçesiyle sahile davet edildi. Köpek balığının türü ve sahile yaklaşma nedeni hakkında henüz resmi bir açıklama yapılmadı.

KONYAALTI SAHİLİNDE İLK DEĞİL

Bölge sakinleri, daha önce de benzer vakaların yaşandığını hatırlatarak özellikle yaz aylarında deniz canlılarının sahile yaklaşmasının zaman zaman görülebildiğini ifade etti. Uzmanlar, bu tür durumlarda sakin kalınması ve hayvanlara zarar verilmeden profesyonel ekiplerden yardım istenmesi gerektiğini vurguluyor.

Olayın hemen ardından basın mensuplarına konuşan Sürer, “İdama karşı biriyim ama bu insanların ömür boyu cezaevinde kalmaları gerekiyor” ifadelerini kullandı.

Bayrampaşa’da BİM marketin kadın kasiyeri, yabancı uyruklu bir kişi tarafından darbedildi. Güvenlik kamerasına yansıyan olayda, saldırgan tekme ve yumruk attığı kadını yere düşürdü. Şüpheli kayıplara karıştı, polis çalışma başlattı.