23 Mart 1964’te İstanbul'da dünyaya gelen Okan Bayülgen, eğitim hayatına Şişli’deki 19 Mayıs İlkokulu'nda başlamış ve ardından Galatasaray Lisesi'nde devam etmiştir. Mezuniyeti sonrası fotoğraf eğitimi almak için Fransa'ya gitmiş, Tours Üniversitesi'nde önce hukuk okumuş, sonra ekonomi bölümüne geçmiştir. Ancak eğitimini yarıda bırakarak Türkiye'ye dönmüş ve Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı'nda eğitimine devam etmiştir. Bayülgen, 1989 yılında buradan mezun olduktan sonra aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde yüksek lisans yapmıştır.

Tiyatro kariyerine Devlet Tiyatroları'nda çeşitli oyunlar yöneterek başlayan Bayülgen, bu süreçte Türkiye'nin en genç tiyatro yönetmeni unvanını almıştır. Radyoculuk kariyeri 1991 yılında Kent FM'de "Son Saatler" programı ile başlamış, televizyon kariyeri ise 1994 yılında ATV'de yayınlanmaya başlayan "Gece Kuşu" programıyla önemli bir ivme kazanmıştır.

Sonraki yıllarda pek çok program yapmış ve farklı kanallarda çalışmalarına devam etmiş olan Bayülgen, 2008 yılında "Disko Kralı" programı ile ekranlara geri dönmüştür. 2013 yılında Show TV'de haftada üç gece program yapmaya başlamış ve televizyon kariyerine devam etmiştir.

Pek çok tiyatro oyununda, filmlerde, dizilerde rol almış, program sunuculuğu yapmış olan Bayülgen, seslendirme konusunda ise aranan ses olmuştur. Şu anda aktif olarak tiyatroda oynamaya devam eden Bayülgen, TV100 ekranlarında Uykusuzlar Kulübü adlı programı sunmaktadır.

Bugüne dek dört kez evlenen 60 yaşındaki Bayülgen’in bir çocuğu bulunmaktadır.