Kız lisesi çini-seramik bölümünü bitirdikte sonra Açık öğretim Fakültesinde lisans eğitimini tamamladı. Daha sonra Maltepe Üniversitesinin diksiyon-spikerlik kurslarını bitirdi. Televizyona merak salan Erol, Marmara Üniversitesi Radyo Televizyon bölümüne başladı.
Pek çok sosyal sorumluluk projelerinde yer aldı. Kara Duvak ve Sessiz Kadınlar kitaplarından elde ettiği gelirle sosyal sorumluluk projelerine katkıda bulundu.
Altın Kelebek’te de 2 kez en iyi kadın sunucu ödülünü kazandı.
2010 yılında Ali Özbir’le dünya evine giren Esra Erol’un bu evlilikten 2 erkek çocuğu var.
ÖDÜLLER
38. Altın Kelebek Ödülleri En İyi Kadın Sunucu
2012 1. Kristal Fare Medya Ödülleri En İyi Kadın Sunucu
11. magazinci.com İnternet Medyası (En İyiler) Sosyal Sorumluluk Ödülü (Evlen Benimle)
39. Altın Kelebek Ödülleri En İyi Kadın Sunucu
2013 Karadeniz Vakfı (KarVak) Ödülleri Yılın En İyi Program Sunucusu
2. Kristal Fare Medya Ödülleri En İyi Kadın Programı (Esra Erol'da Evlen Benimle)
MGD 19. Altın Objektif Ödülleri En İyi Kadın Program Sunucusu
2014 13. magazinci.com İnternet Medyası (En İyiler) Yılın Sosyal Sorumluluk Ödülü (Umut Evleri)
5. Quality Of Magazine Dergisi Ödülleri En Quality Tv Program Sunucusu
3. Kristal Fare Medya Ödülleri En İyi Kadın Programı (Esra Erol'la)
41. Magnum Altın Kelebek Ödülleri En İyi Kadın Sunucu
2016 2. Elele Avon Kadın Ödülleri Yılın Sosyal Sorumluluk Sahibi
16. magazinci.com İnternet Medyası (En İyiler) Yılın Kadın Kuşak Programı (Esra Erol'da)
MGD 22. Altın Objektif Ödülleri En İyi Kadın Sunucu
2018 18. magazinci.com İnternet Medyası (En İyiler) Yılın TV Programı (Esra Erol'da)
2020 8. Ayaklı Gazete Ödülleri En İyi Gündüz Kuşağı Programı (Esra Erol'da)
2021 9. Ayaklı Gazete Ödülleri En İyi Kadın Sunucu
İstanbul Üniversitesi 7. Altın 61 Ödülleri Yılın En İyi Kadın Sunucusu
2022 The Best Of Time Ödülleri En İyi Kadın Kuşak Programı (Esra Erol'da)
MGD 26. Altın Objektif Ödülleri En İyi Gündüz Kuşağı Programı (Esra Erol'da)
İstanbul Üniversitesi 8. Altın 61 Ödülleri Yılın En İyi Kadın Sunucusu
2024 Ayaklı Gazete Ödülleri En İyi Kadın Sunucu
TELEVİZYON
2003 Siemens Mobile Kuşak Sunucu
2005-2007 Turkuaz
2007-2008 Dest-i İzdivaç
2008-2009 Esra Erol'la İzdivaç
2009-2013 Esra Erol'la Evlen Benimle
2013-2015 Esra Erol'la
2015-günümüz Esra Erol'da
OYUNCULUK
2004 Kalp Gözü TV dizisi
Cennet Mahallesi Hayat Kadını
2005 Çemberimde Gül Oya Muhabir
Başkan Banu TV filmi
Tuzak TV dizisi
2009 Kanal-İ-Zasyon
2010 Kamerayla İzdivaç
2012 Alemin Kıralı TV dizisi
2015 Yapışık Kardeşler Sinema filmi
2023 Aldatmak TV dizisi